SUKHOTHAI泰國料理餐廳必吃指數:4分我對泰國菜的熱愛從中泰賓館的賣房子Tai&Tai結束之後,沈寂了一陣子,日前與友人相約前往台北喜來登2樓ARMANI的SUKHOTHAI泰國料理餐廳吃中餐。我還蠻喜歡的!夏天泰國菜,因為辣賣屋所以容易發汗,食材上使用蔬菜、海鮮與南薑、香茅、甲猜根等香料入網路行銷菜,頗具健康概念。 碳烤松阪豬,以大蒜、泰式醬油與香料醃製,再以燒烤碳火慢烤豬肉質地細嫩,超好吃的! 主廚特別推薦的「綠咖哩鮮濾桶蝦」,用香茅、泰薑、檸檬葉、紅蔥頭、甲猜根、大綠辣椒、綠檸檬皮會場佈置、椰漿、九層塔等調製而成,然後再加入泰國茄子、長豆、青豆等蔬菜小型辦公室燉煮,再加入川燙過後的四尾蝦,就是香氣濃郁、非常夠味! 打拋海蔘租房子也是超好吃又下飯的,不聲不響添了兩次飯ㄟ!泰式酸辣湯,真材實料賣屋,超級過癮的!
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